ちょいと、いばらきに家建てます。

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ちょいと、いばらきに家建てます。

東京を出て、茨城に家を建てることにしましたよ。

とちおとめが180円だったので、コンフィチュールつくりました。

引っ越して、毎週末行っている野菜の直売所。守谷の小菅農園さん。

 

いばらきに来て良かったなぁと思ったことのひとつが、野菜が新鮮で、大きくて、安いこと。いまでも毎回、その価格破壊ぶりに驚かされているのですが、、今日出会ったのが、こちら。

 

とちおとめ、180円。

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安っ!

小粒ですが、ちゃんと赤く熟しておいしそうー。ということで購入!

 

小さいので、コンフィチュールにしてみました。コトコト煮ている間の香りが、もうすでに甘ずっぱくておいしそう。

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はい、完成!

明日から朝食のヨーグルトに添えて食べてみたいと思います。今週末はおからマフィンも、シフォンケーキも焼けて、なかなか充実しております。やる気次第とはいいますが、やっぱりキッチンが広いとお料理楽しくなりますよね。実際。